徐阳葵

Xu yangkui

徐阳葵，男，1981年8月出生，2000年进入杭州公交集团物业公司做小灶厨师。现是杭州公交餐饮管理有限公司阮家桥食堂主厨。在工作中，兢兢业业、不辞劳苦、全身心投入。为了做好一线司机们的后勤保障工作,他总是早上班、迟下班，保证按时开餐。在工作中动作娴熟，切、配、烧，样样得心应手。小灶烧的尤其好，总是能够比别人快一点，多做一点。在完成每天繁重的食堂工作之余，哪个岗位忙，就出现在哪个岗位上，每天都是那样的忙碌，做好带头表率作用。

凭着对公交后勤岗位的热爱以及工作责任感，虚心学习，务实求新。利用闲余时间，学习提升饮食烹调水平和提高食品质量的方法研究，提高自身综合素质。在研究烹饪技术问题上，探讨菜色创新，开发新菜肴，经常交流烧菜的经验和技巧，平时利用业余时间到饭店去取经学习，回来再与同事互相传授、互相切磋，提高烹饪技术。根据季节性原料供应特点，推出春、夏、秋、冬季节菜；针对市场原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价，精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品动脑筋、想办法、变花样，不断提高食堂菜品质量，不断满足各种需要，得到了领导和业主单位的一致好评，成为食堂其他员工的学习榜样。2010年荣获高级中式烹调师职称， 2013年、2016年荣获公交集团“职业技能带头人”荣誉称号。多次集团后勤技术比武一等奖，代表集团公司参加杭州市烹饪大赛第三名。2019年荣获公交集团“职业技能带头人”称号。

他生活朴素，作风端正，为人正直，尊重领导，团结同事，重学习，钻技术，求上进，虽然没有干轰轰烈烈的事情，但他能默默无闻、兢兢业业的工作，在平凡的岗位上，作出了应有的努力，得到了全体同仁的一致好评。